Ammonium Bicarbonate (NH4HCO3)

Công dụng:

- Được sử dụng rộng rãi trong công nghệ thực phẩm nói chung và trong sản xuất các loại bánh nướng nói riêng

- Sử dụng để sản xuất các thiết bị chữa cháy vì khi gặp nhiệt độ cao, bột khai phân hủy sinh ra nước, cacbonic tác nhân giúp ngăn cản ngọn lửa hiệu quả.

- Đươc biết đến như một nguồn cung cấp đạm trước khi ra đời phân ure.

- Là nguyên liệu để sản xuất NH3, sử dụng để làm xúc tác cho việc tổng hợp các chất vô cơ và hữu cơ

- Trong các ngành công nghiệp cao su, gốm sử, dệt nhuộm, da giày thì bột khai cũng được sử dụng như một phụ gia hỗ trợ cho việc sản xuất.